A l'approche de l'heure du déjeuner, une ballade dans le jardin s'impose...
Avant, je lance la cuisson des pommes de terre à la vapeur, à peine 10 minutes.
Pendant ce temps, je suis allée cueillir de la salade, du pourpier, un oignon rouge, du thym, quelques feuilles de basilic fin.
Je lave le tout alors que les pommes de terre tiédissent.
Dressage de l'assiette avec tout cela, j'ajoute du brocciu, de la gelée de piment d'Espelette, un peu de poivre et de gros sel.
Le délice du jardin...
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