La saison des framboises bat son plein. Depuis deux semaines, le jardin en déborde. La plupart rejoignent le congélateur, les autres agrémentent les p'tits déj, se laissent picorer, ou se laissent déguster en tartelettes improvisées.
Cueillez des framboises, juste avant dégustation.
Foncez vos fonds de tartelettes de pâte à tarte, maison ou pas.
Faites-les cuire à blanc 10 à 15 minutes.
Laissez-les refroidir puis déposez une cuillère à café de crème à base de vanille, maison, ou soja, ou mont blanc....
Disposez des framboises.
Ajoutez un soupçon de crème chantilly, ou de gervita.... et déposez une dernière framboise.
Piquez une petite feuille du jardin, ici, c'est de la stévia, j'aime également leur associer des feuilles de menthe ou de basilic fin....
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